揭西束砂糖花生糖实拍

束砂糖(鸽蛋糖)

束砂糖也叫鸽蛋糖,是五经富传统的手工糖果,因形状像鸽蛋而得名。小时候过年走亲戚,盘里总有这么一颗。

什么味道

外层是酥脆的糖壳,里面包着花生芝麻馅,咬下去咔嚓一声,甜香不腻。和花生糖比更小颗,一口一个,是本地茶配和年节点心。

哪里买

镇上老饼家和市场杂咸铺有卖,多是本地小作坊手工做。过年前后最齐,平时不一定碰得到。

手工糖果保质期短,建议买后尽快食用。