
五经富非遗:客家红酒酿造技艺
客家红酒即糯米酒,香甜醇美、温中益气。五经富镇美成酿酒厂拥有180年以上酒文化历史,2012年客家红酒酿造技艺入选广东省省级非遗。

客家红酒即糯米酒,香甜醇美、温中益气。五经富镇美成酿酒厂拥有180年以上酒文化历史,2012年客家红酒酿造技艺入选广东省省级非遗。

五经富烟花火龙俗称"烧龙",自清代从苏州传入,已有近300年历史,2007年入选揭阳市第一批市级非遗。

元合酱油遵循"春准备,夏制曲,秋翻晒,冬成酱"古法,20多道工序400天日晒夜露;元合腊味坚持"六不加"原则。两项技艺均列入揭阳市市级非遗。