五经富非遗:元合酱油与元合腊味
元合酱油遵循"春准备,夏制曲,秋翻晒,冬成酱"古法,20多道工序400天日晒夜露;元合腊味坚持"六不加"原则。两项技艺均列入揭阳市市级非遗。
元合酱油遵循"春准备,夏制曲,秋翻晒,冬成酱"古法,20多道工序400天日晒夜露;元合腊味坚持"六不加"原则。两项技艺均列入揭阳市市级非遗。
大洋片区拥有超200年种茶历史,现有专业茶园2.5万亩,2024年产干茶约2500吨、年产值突破2亿元,荣列"广东省十大名茶"。
泮坑村"鱼菜共生"基地规划约250亩,水资源循环利用率超90%;2024年全镇薯类7264亩、总产量13742吨;签约项目12个引资4.84亿元。
揭西县与五经富镇盛产潮客风味特产。本文盘点揭西十大特产、五经富必买土特产与伴手礼,附购买与品尝建议。

大洋云雾山矿泉水产自五经富镇大洋乡海拔近千米的高山地区,取自深层岩隙天然泉水,富含偏硅酸等矿物质,…

五经富镇充分发挥生态环境、自然资源优势,大力促进大洋绿茶产业又好又快发展。 李维照 摄 本报讯 (记者 …

菜脯也就是萝卜干,是五经富人家家都会备的杂咸。白萝卜盐渍后晒干,脆咸爽口,配粥配饭都离不开。 怎么做…

束砂糖也叫鸽蛋糖,是五经富传统的手工糖果,因形状像鸽蛋而得名。小时候过年走亲戚,盘里总有这么一颗。 …
软豆贡是五经富一带的传统茶点,用花生、芝麻和糖做的软糕,口感松化,入口即化,老人小孩都能吃。 什么口…

南糖是潮汕地区传统名点之一,而五经富南糖更是揭西一带家喻户晓的茶配手信。它选料精、工艺讲究、香甜酥…

炒茶是潮汕特产,属于绿茶类,为适应功夫茶冲泡而得名。五经富大洋高山炒茶以其独特的重火工艺和云雾韵味…

五经富腊肠是揭西五经富一带的传统腊味,用猪肉灌肠、自然风干,是客家人过冬和年节桌上的常见食材。 什么…