五经富婆油豆干(浮豆干)

婆油豆干,又叫浮豆干,是五经富乃至整个揭西最具代表性的客家小吃之一。它其实是一道油炸薯粉豆干——客家…

五经富乌橄榄实拍

揭西四季榄

揭西四季榄是橄榄的一个实生变异品种,母树位于揭西县五经富镇富乡大岭坑果林场。因一年中多次开花、陆续…

瓜丁(冬瓜糖)

揭西棉湖瓜丁,又称冬瓜糖,是潮汕地区著名的传统蜜饯。它选用优质冬瓜与白砂糖精制而成,已有数百年生产…

五经富乌橄榄

乌橄榄(黑橄榄,Canarium pimela)是岭南乡土果树,种子"榄仁"可榨油食用,核壳可制活性炭,木材可供建筑、农具及家具使用。

五经富红桃粄

红桃粄是五经富客家传统小吃,因外形呈桃形、表皮染红而得名。桃形寓意长寿吉祥,红色象征喜庆,是当地节…

五经富豆干类特产实拍

五经富薯粉豆干

薯粉豆干是广东潮汕地区较为常见的一种小吃,普遍的吃法是油炸薯粉豆干。在我国北方地区叫做焖子,薯粉豆…

大北山水库实拍,揭阳市揭西县五经富镇

五经富大洋苦笋

大洋苦笋是五经富镇大洋片区的特色山货。苦笋野生于山间,每年春季村民上山采挖,新鲜苦笋按季节上市,部…

五经富包粄

包粄是揭西、丰顺一带客家地区的经典风味小吃。把大米磨成米浆,蒸成一张薄韧的米皮,包入炒好的蔬菜馅料…

五经富姜糖

五经富精制姜糖是潮汕远近驰名的传统甜品。五经富种姜、制糖历史悠久,早在建国前就已大量销往海外,在潮…