软豆夫(软豆贡糖)

软豆贡是五经富一带的传统茶点,用花生、芝麻和糖做的软糕,口感松化,入口即化,老人小孩都能吃。 什么口…

大洋高山茶园航拍实景

揭西北山炒茶

北山炒茶是揭西大北山传统名优绿茶,客家手工铁锅炒制,条索紧结、汤色金黄、香高味浓,2011年获评揭西县指定专用茶。

揭西南糖花生糖实拍

五经富南糖

南糖是潮汕地区传统名点之一,而五经富南糖更是揭西一带家喻户晓的茶配手信。它选料精、工艺讲究、香甜酥…

揭西大洋茶山梯田实景

五经富大洋炒茶

炒茶是潮汕特产,属于绿茶类,为适应功夫茶冲泡而得名。五经富大洋高山炒茶以其独特的重火工艺和云雾韵味…

客家腊肠腊肉实拍

五经富腊肠

五经富腊肠是揭西五经富一带的传统腊味,用猪肉灌肠、自然风干,是客家人过冬和年节桌上的常见食材。 什么…

揭西四季榄

揭西四季榄是橄榄的一个实生变异品种,母树位于揭西县五经富镇富乡大岭坑果林场。因一年中多次开花、陆续…

瓜丁(冬瓜糖)

瓜丁也就是冬瓜糖,是五经富本地传统蜜饯小吃,用冬瓜糖渍而成,口感清甜带嚼劲,过去逢年过节常用来待客…

潮汕乌橄榄腌制实拍

五经富乌橄榄

乌橄榄(黑橄榄,Canarium pimela)是岭南乡土果树,种子"榄仁"可榨油食用,核壳可制活性炭,木材可供建筑、农具及家具使用。

客家红桃粄实拍

五经富红桃粄

红桃粄是五经富客家传统小吃,因外形呈桃形、表皮染红而得名。桃形寓意长寿吉祥,红色象征喜庆,是当地节…

揭西薯粉豆干实拍

五经富薯粉豆干

薯粉豆干是五经富常见的小吃,其实就是薯粉做的"焖子",因为潮汕人把豆腐叫"豆干",这种小方块长得像豆腐…

大洋苦笋鲜笋实拍

五经富大洋苦笋

大洋苦笋是五经富镇大洋片区的特色山货。苦笋野生于山间,每年春季村民上山采挖,鲜笋按季节上市,采回的…